Heřmánek je skutečně všestranná bylina, která se už po staletí využívá pro své léčivé a zklidňující účinky. Jeho hlavní složkou jsou květy, které obsahují silice a flavonoidy, které mají protizánětlivé, antibakteriální a zklidňující vlastnosti.
Všestranné využití heřmánku:
- Trávicí systém: Heřmánkový čaj je oblíbený při žaludečních potížích, jako jsou plynatost, křeče a nevolnost. Pomáhá zklidnit podrážděný žaludek a podporuje trávení.
- Zlepšení spánku: Heřmánkový čaj je známý pro své uklidňující účinky, často se používá před spaním k navození klidného spánku.
- Gynekologické problémy: Ulevuje od menstruačních křečí a reguluje cyklus.
- Kožní problémy: Heřmánek se často používá k léčbě vyrážek, popálenin a ran, neboť pomáhá zklidnit pokožku a urychlit hojení.
- Ústní hygiena: Kloktání heřmánkového nálevu pomáhá při bolesti zubů, zánětech dásní a vředech v ústní dutině.
- Kosmetika: Používá se v pleťových vodách, krémech a vlasy ošetřuje, zvláště u blondýnek.
Heřmánkové víno – recept:
Heřmánkové víno je méně známým, ale velmi chutným způsobem, jak využít tuto léčivou bylinku. Tento nápoj působí relaxačně, má pozitivní účinky na trávení a je ideálním společníkem při večerním odpočinku.
Ingredience:
- 50 g sušených heřmánkových květů
- 1 litr bílého suchého vína
- 1 lžíce medu (podle chuti)
- Kůra z 1 citronu (pouze bio, aby nebyla chemicky ošetřená)
Postup:
- Vložte sušené heřmánkové květy do skleněné nádoby.
- Přidejte kůru z citronu a zalijte vínem.
- Nechte louhovat na tmavém místě při pokojové teplotě alespoň 5 dní, ideálně týden. Každý den lehce protřepejte.
- Po uplynutí této doby víno přeceďte přes jemné sítko nebo plátno.
- Do scezeného vína přidejte lžíci medu a promíchejte.
- Víno uchovávejte v lednici a popíjejte večer po malých skleničkách.
Toto víno nejenže chutná, ale také uklidňuje nervy a pomáhá při trávicích potížích.