Londýn/Dublin – Nová studie upozorňuje na potenciální nebezpečí konzumace ledové tříště u dětí do osmi let, přičemž varuje zejména před sladidlem glycerol, které je v těchto nápojích běžně přítomné. V Británii a Irsku bylo v posledních letech hospitalizováno více než dvacítka dětí kvůli zdravotním potížím spojeným s konzumací ledové tříště, jak informuje server BBC.
Vědci analyzovali 21 případů dětí ve věku od dvou do sedmi let, které po vypití ledové tříště navštívily pohotovost. Podle BBC jsou tyto jasně barevné nápoje promyšleně navrženy tak, aby přitahovaly pozornost dětí, a rodiče ocení nižší obsah cukru. Místo cukru však často obsahují glycerol, přírodní sladidlo, které zabraňuje úplnému zmrznutí nápoje. Tato praxe je zejména častá v zemích, kde jsou zavedeny přísné regulace týkající se množství cukru v nápojích.
Britská vládní Agentura pro potravinové standardy (FSA) doporučuje, aby se děti do čtyř let těmto nápojům vyhýbaly zcela. Při rychlé konzumaci ledové tříště s glycerolem může u malých dětí nastat otrava, která se projevuje šokem, hypoglykémií, a v těžkých případech ztrátou vědomí.
Většina hospitalizovaných dětí ve studii byla zdokumentována mezi lety 2018 a 2024 a vykazovala příznaky nízké hladiny cukru v krvi, přičemž čtyři z nich musely být převezeny na neurologii kvůli sledování funkcí mozku. Naštěstí se všechny děti zotavily a byly propuštěny z nemocnice s doporučením vyhnout se ledové tříšti v budoucnu.
Odborníci na pediatrii, kteří se na studii podíleli, podtrhují, že situace ohledně obsahu glycerolu v těchto nápojích je nejasná, což rodičům ztěžuje odhadování bezpečné dávky. Rodiče také nemusí mít jasno v tom, jak se liší účinky glycerolu v kombinaci s jídlem nebo po fyzické aktivitě.
Tento výzkum vyvolává důležitou debatu o bezpečnosti potravin a nápojů pro děti v době, kdy se stále více rodičů snaží vybírat zdravější alternativy pro své děti. Vzhledem k potenciálním rizikům by měli rodiče zvážit možnost, že některé produkty, jakými jsou ledové tříště, by neměly být součástí jídelníčku jejich malých dětí.
.
